Préparation des commandes en logistique : méthodes, indicateurs clés de performance et équipements pour différents profils de commandes

Une employée d'entrepôt, coiffée d'un casque blanc, vêtue d'un gilet de sécurité jaune-vert haute visibilité et de vêtements de travail sombres, manœuvre un préparateur de commandes semi-électrique orange et jaune orné du logo de l'entreprise. Debout sur la plateforme, elle s'agrippe aux barres de sécurité et conduit l'engin dans un vaste entrepôt. De part et d'autre, de hautes étagères métalliques aux montants orange, remplies de cartons et de marchandises, bordent les allées. La lumière naturelle pénètre par de grandes fenêtres à gauche, illuminant le vaste espace au sol en béton gris poli.

La préparation de commandes est un processus clé en logistique d'entrepôt, transformant les stocks en commandes clients. De ce fait, même les choix de conception les plus infimes ont un impact considérable sur les coûts, la rapidité et la précision. Ce guide détaille les méthodes de préparation, les indicateurs clés de performance (KPI), les agencements et les préparateurs de commandes semi-électriques afin de vous permettre d'adapter le processus à chaque profil de commande. Vous découvrirez comment le routage, l'emplacement des commandes et les technologies d'assistance telles que le pick-to-light, la commande vocale et l'automatisation influencent les distances parcourues, le nombre d'unités par heure et les taux d'erreur. Utilisez ce guide comme un plan pratique pour repenser ou optimiser vos opérations de préparation de commandes sans compromettre la sécurité ni le contrôle.

Un nouveau type de préparateur de commandes automoteur doté d'un mât en aluminium léger et robuste. Pesant un tiers du poids des modèles en acier, ce chariot élévateur vertical compact et moderne offre une solution plus sûre et plus rapide pour la préparation de commandes dans les centres logistiques et de distribution.

Concepts fondamentaux et types de processus de préparation de commandes

préparateur de commandes d'entrepôt

Cette section explique les principaux types de processus et niveaux de prélèvement utilisés dans la préparation de commandes en logistique, afin que vous puissiez adapter les méthodes aux profils de commandes, à l'agencement et aux contraintes de main-d'œuvre.

De manière générale, la préparation de commandes s'articule autour de deux axes : le regroupement des commandes (individuelles, par lot, par grappe, par zone, par vague) et le niveau physique de prélèvement (unité, caisse, palette). Chaque combinaison induit des distances de déplacement, une précision et un effort de manutention différents.

  • Méthodes de regroupement des commandes : Sélection discrète, par lots, par grappes, par zones et par vagues – Contrôlez le nombre de commandes traitées par préparateur de commandes et par tournée.
  • Choisissez votre niveau : Unité, caisse, palette – Définit le niveau de détail de chaque sélection et l'équipement nécessaire.
  • Logique de routage : Chemins et créneaux horaires pilotés par WMS – Transforme les méthodes en réelles économies de voyage et de main-d'œuvre.

💡 Note du technicien de terrain : Avant de modifier les méthodes de préparation de commandes, effectuez un parcours réel avec un préparateur de commandes et mesurez la longueur du trajet en mètres. La distance réelle et la densité du trafic sur le terrain peuvent souvent contredire les informations affichées à l’écran du WMS.

Sélection discrète, par lots, par grappes et par vagues

Ces quatre méthodes décrivent le nombre de commandes qu'un préparateur de commandes traite par trajet et la manière dont ces commandes sont regroupées, ce qui a un impact direct sur la distance parcourue, le nombre de lignes par heure et le risque d'erreur dans la préparation des commandes en logistique.

  • Cueillette discrète : Un préparateur de commandes, une commande à la fois – Simplicité maximale, déplacements plus importants par commande.
  • Cueillette par lots : Un seul préparateur de commandes, de nombreuses commandes regroupées par références communes – Moins de déplacements vers les produits les plus populaires, plus de files d'attente par heure.
  • Sélection de grappes : Un seul préparateur de commandes, plusieurs commandes sur un chariot avec des bacs – Réduction équilibrée des déplacements et précision au niveau des commandes.
  • Cueillette à la vague : Commandes émises par vagues successives – Synchronise la préparation de commandes avec l'emballage et les heures limites des transporteurs.
Définitions rapides et cas d'utilisation

Préparation de commandes discrète : un préparateur de commandes parcourt l’entrepôt pour effectuer une seule préparation de commande du début à la fin. Simple à mettre en œuvre, cette méthode est idéale pour les opérations à faible volume ou les commandes très variables où le regroupement par lots présente peu de chevauchements. Elle est considérée comme optimale pour les petites commandes et les opérations à faible volume en raison de sa facilité de gestion. Source : préparation de commandes discrète.

Préparation de commandes par lots : le préparateur de commandes collecte la même référence pour plusieurs commandes sur un même itinéraire, puis ces articles sont triés par commande. Cette méthode réduit considérablement les allers-retours pour les références à forte fréquence et convient parfaitement aux opérations à volume élevé avec une demande stable. Consultez la source sur les avantages de la préparation de commandes par lots.

Préparation de commandes par lots : le préparateur de commandes pousse un chariot à plusieurs compartiments ou bacs, chacun correspondant à une commande, et prélève les articles de plusieurs commandes en un seul passage. Cette méthode réduit les distances parcourues par rapport à la préparation de commandes individuelle tout en assurant une séparation claire des commandes. Un étiquetage précis des emplacements et la compatibilité avec un système de gestion d'entrepôt (WMS) sont essentiels. Source : Flux de travail de préparation de commandes par lots.

Préparation de commandes par vagues : les commandes sont regroupées et expédiées par vagues selon des critères tels que le transporteur, le délai de livraison ou la zone, ce qui permet d’aligner la préparation des commandes sur les plannings d’emballage et d’expédition. Cette méthode améliore la coordination des équipes dans les environnements à fort volume et aux délais d’expédition stricts, et nécessite des règles WMS avancées pour un ajustement dynamique. Source : Mise en œuvre de la préparation de commandes par vagues.

MéthodeCommandes par voyageOutils typiquesMeilleur pour…Impact opérationnel
Picking discret1Listes de sélection, paniers de baseFaible volume, références simplesNombreuses distances parcourues par commande, formation et dépannage faciles.
Cueillette par lotsPlusieurs (groupés par UGS)Chariots, bacs, traitement par lots WMSNombre élevé de références récurrentes, demande stablePlus de files d'attente par heure, moins de déplacements vers les véhicules à forte affluence.
Sélection de clustersPlusieurs (bacs séparés)Chariots à plusieurs bacs, scannersCommandes moyennes, profils mixtesBon compromis entre économies sur les frais de déplacement et précision des commandes.
Cueillette de vaguesDes dizaines à des centaines par vagueSystèmes de gestion d'entrepôt (WMS) avancés, tableaux de bordVolume élevé avec des seuils fixesSynchronise les quais, l'emballage et la main-d'œuvre ; complexe à régler.
  • Stratégie de sélection par lots : Le regroupement des références pour plusieurs commandes sur un même itinéraire réduit les trajets répétés et augmente le nombre de files d'attente par heure. Preuves des avantages du prélèvement par lots.
  • Exécution du prélèvement par grappes : L'utilisation de chariots compartimentés et l'accès en temps réel à l'inventaire permettent de réduire les distances de déplacement tout en maintenant la précision au niveau de la commande. Détails d'exécution de la sélection par grappes.
  • Coordination de la sélection des vagues : L'alignement des vagues avec les horaires de transport maritime et les roulements de main-d'œuvre permet un ajustement en temps réel en fonction de l'urgence et de la disponibilité. coordination de la sélection des vagues.
Comment ces méthodes affectent les indicateurs clés de performance (KPI)

L'analyse des distances de déplacement et les stratégies de préparation de commandes sont étroitement liées. L'optimisation logicielle peut réduire les distances parcourues à pied de 20 à 50 % grâce au regroupement des commandes et à l'optimisation des itinéraires, une méthode particulièrement efficace lorsqu'elle est combinée à la préparation par lots et par grappes. Source : Analyse des distances de déplacement et stratégies associées.

La sélection par vagues améliore l'utilisation et le temps de cycle en alignant le travail sur les pics et les coupures des transporteurs, tandis que la sélection discrète privilégie la simplicité et réduit les erreurs de processus au détriment de déplacements plus importants.

💡 Note du technicien de terrain : Lors du passage d’une production individuelle à une production par lots ou en grappes, évaluez l’encombrement des références les plus demandées. Si plus de deux préparateurs de commandes font régulièrement la queue au même emplacement, il peut être nécessaire de dupliquer les emplacements pour cette référence afin de fluidifier le flux.

niveaux de préparation de commandes par unité, caisse et palette

La préparation de commandes par unité, par caisse et par palette décrit le niveau physique de l'article manipulé, ce qui détermine le choix de l'équipement, l'ergonomie et le débit réaliste pour la préparation de commandes en logistique.

  • Sélection unitaire (pièce) : Articles individuels – Courant dans le commerce électronique et les pièces détachées, nombre maximal de manipulations par commande.
  • Sélection des cas : Cartons pleins – Adapté au réapprovisionnement en gros et au détail, effort de manutention modéré.
  • Préparation de palettes : Palettes complètes – Flux de vrac avec faible manutention par unité, mais masse élevée par déplacement.
Choisissez le niveauCharge typiqueÉquipement communMeilleur pour…Impact opérationnel
sélection d'unités (pièces)Articles individuels, souvent <5 kg chacunChariots de préparation de commandes, étagères, bacs, scannersCommerce électronique, pièces détachées, B2CObjectif : nombre élevé de prises par heure, nombreux mouvements de flexion et d'extension ; la précision est essentielle.
Préparation de dossiersCartons, souvent de 5 à 25 kgTranspalettes, préparateurs de commandes de bas niveau, rayonnages dynamiquesÉpicerie, produits de grande consommation, réapprovisionnement des magasinsDébit plus élevé par prélèvement ; nécessite un bon étiquetage et une bonne ergonomie.
Préparation de palettesPalettes complètes, souvent de 300 à 1 000 kgChariots élévateurs, chariots à mât rétractable, positions de palettesCommandes groupées B2B, cross-dockingFaible coût de main-d'œuvre par unité traitée ; nécessite des chauffeurs qualifiés et un espace de quai.
Comment le niveau de prélèvement interagit avec la méthode de prélèvement

La préparation de commandes à l'unité est généralement associée aux méthodes de préparation discrète, par lots ou par grappes et tire parti de technologies telles que le pick-to-tote, le pick-to-cart et le pick-to-light pour garantir une précision supérieure à 99 % et maîtriser les déplacements. Voir la documentation sur le pick-to-cart et le pick-to-tote.

La préparation de commandes à l'unité utilise fréquemment des transpalettes ou des préparateurs de commandes au sol, par lots ou par zones, tandis que la préparation de commandes par palettes s'effectue souvent en modes discrets ou par vagues, alignés sur les séquences de chargement des camions et la capacité des quais.

💡 Note du technicien de terrain : Lorsque vous passez de la préparation de commandes par palette à la préparation de commandes par caisse ou par unité dans la même zone, vérifiez la hauteur des montants des rayonnages et la largeur des allées. Les opérateurs ont souvent tendance à prendre des raccourcis en adoptant des positions de fourches dangereuses si l’espace est restreint pour les différents niveaux de préparation.

Comparaison technique des méthodes de préparation de commandes, des indicateurs clés de performance (KPI) et des technologies associées

préparateur de commandes d'entrepôt

Cette section compare comment différentes méthodes, indicateurs clés de performance (KPI) et technologies modifient la physique et le coût de la préparation de commandes en logistique, afin que vous puissiez adapter la conception des processus à des données chiffrées et non à votre intuition.

Nous relierons la distance parcourue, le débit et la précision à la logique de routage, à l'emplacement des produits et aux technologies telles que le pick-to-light, la voix, la RA et l'automatisation, en utilisant des indicateurs simples et des contraintes du monde réel comme la longueur des allées, les pentes et les limites de main-d'œuvre.

Indicateurs clés de performance (KPI) : distance parcourue, débit et précision

La distance parcourue, le débit et la précision sont les trois principaux indicateurs de performance qui permettent de déterminer si la préparation des commandes en logistique est limitée par les déplacements, la manutention ou les erreurs de décision.

Vous les utilisez ensemble : la distance indique les déplacements inutiles, le débit indique la capacité, la précision indique les retouches et l’impact sur le client.

KPIComment cela est calculéGamme typique de bonne qualitéImpact opérationnel de la préparation de commandes en logistique
Taux de préparation (articles/heure)Nombre total d'articles prélevés ÷ nombre total d'heures de prélèvementEnviron 70 articles/heure en configuration manuelle (exemple du secteur)Définit la main-d'œuvre nécessaire pour 1 000 lignes de commande ; élément essentiel pour la dotation en personnel et le retour sur investissement technologique.
Précision de la sélection (%)(Commandes sans erreur ÷ total des commandes) × 10095 à 99 % et plus, selon le niveau technique (exemple)Influe directement sur les retours, les avoirs et les réassorts ; un taux inférieur à 97 % engendre généralement des frustrations chez le client.
temps de cycle de préparation des commandesDélai entre la validation de la commande et l'expéditionFortement dépendant du profil ; accent mis sur la réduction de la tendance (définition)Clé pour les promesses de livraison le jour même ou le lendemain ; révèle les goulots d'étranglement au-delà de la préparation (emballage, mise en place).
Distance parcourue par cueilletteDistance totale parcourue à pied ÷ nombre de piochesUn logiciel peut réduire la marche de 20 à 50 % grâce à l'optimisation des trajets. (exemple)Meilleur indicateur précoce des gaspillages liés à l'agencement et au routage ; influe directement sur la fatigue et le risque de blessure.
Utilisation du picking (%)Temps de préparation réel ÷ temps de main-d'œuvre disponibleÉlevé mais soutenable ; éviter un taux supérieur à 85–90 % pendant de longues périodes. (concept)Indique si les personnes sont sous-chargées (gaspillage) ou surmenées (erreurs, blessures).
Choisissez la qualitéTaux de dommages, réclamations et retours (comparaison de plusieurs facteurs)Objectif : taux de dommages et de réclamations quasi nuls (définition)Elle prend en compte la qualité de la manutention, l'emballage et l'ergonomie, au-delà de la simple précision.
  • Analyse des distances parcourues : Utilisez les journaux WMS ou les objets connectés pour cartographier les itinéraires – permet de voir exactement où les compteurs sont gaspillés et où les réinsérer ou les regrouper. Matériau
  • Étiquetage des erreurs à la source : Classer les erreurs de prélèvement (référence, quantité, emplacement incorrects) – Il s'agit de cibler les corrections à apporter à la formation, à l'étiquetage ou à la technologie plutôt que de blâmer les personnes. Matériau
  • Cadre d’amélioration continue : Appliquer la méthode PDCA ou DMAIC – transforme les écarts en indicateurs clés de performance en expériences structurées, et non en « projets » aléatoires. Matériau
Comment définir une base de référence pour vos indicateurs clés de performance (KPI) en 1 à 2 semaines

1) Exportez les commandes des 1 à 2 dernières semaines depuis votre WMS. 2) Pour chaque préparateur de commandes, enregistrez les heures de début et de fin, les lignes préparées et la distance parcourue (compteur de pas ou carte WMS). 3) Calculez le nombre d'articles par heure, la distance par préparation et la précision. 4) Identifiez les valeurs aberrantes (itinéraires très longs, zones à forte marge d'erreur). Vous obtiendrez ainsi une vision réaliste de la situation initiale avant toute modification de la préparation de commandes en logistique.

💡 Note de l'ingénieur terrain : Lorsque la distance de déplacement est trop réduite en raison d'un stockage dense et que la préparation de commandes reste manuelle, le débit chute souvent à cause de la congestion dans les allées de 1.2 à 1.5 m. Il est essentiel de vérifier non seulement la distance parcourue par prélèvement, mais aussi le nombre de préparateurs de commandes pouvant travailler simultanément dans la même allée sans se gêner mutuellement.

Optimisation du routage, de l'emplacement et de la disposition WMS

L'optimisation du routage, de l'emplacement et de l'agencement utilise des logiciels et la géométrie de base de l'entrepôt pour réduire les distances de marche lors de la préparation des commandes en logistique de plusieurs pourcents, sans modifier votre bâtiment.

Le WMS décide qui marche où et dans quel ordre ; le créneau horaire et la disposition déterminent la distance qu'ils doivent parcourir en mètres.

Levier d'optimisationCaractéristiques principales / TechniquesEffet quantitatif typiqueScénario optimal pour la préparation de commandes en logistique
Routage dans WMSGénération dynamique de listes de prélèvement, routage par chemin le plus court, regroupement des commandes (caractéristiques)L'optimisation des itinéraires peut réduire les déplacements à pied de 10 à 20 % ; le regroupement peut permettre d'économiser de 15 à 30 %. (exemples)Sites industriels désaffectés où les bâtiments et les rayonnages sont fixes, mais où les logiciels peuvent être mis à jour.
Emplacement (ABC)Classer les références en A/B/C selon leur vitesse de rotation ; placer les A près de l’emballage, les B au milieu et les C loin ou en haut. (Méthode ABC)Les marchandises à rotation rapide peuvent représenter 70 à 80 % des lignes ; les déplacer vers des zones de prélèvement avancées réduit considérablement la longueur moyenne des trajets.Commerce électronique ou pièces détachées avec des produits à rotation rapide/lente bien identifiés et de nombreuses petites lignes par commande.
Rainurage dynamiqueRéorganisation en temps réel, règles de placement à la réception, consolidation de palettes partielles (emplacement dynamique)Permet de maintenir les économies au fil du temps malgré l'évolution de la demande ; des audits trimestriels sont recommandés.Demande volatile avec un grand nombre de références (mode, promotions) où le référencement statique se dégrade rapidement.
Forme de la dispositionAgencements en U, en I ou en L en fonction des quais et du volume (conseils de mise en page)Améliore la fluidité et réduit le trafic transversal ; l'impact dépend des contraintes du bâtiment.Nouveaux sites ou rénovations majeures nécessitant une refonte de l'emplacement des quais et des allées principales.
Largeur et type d'alléeAllées étroites pour une meilleure densité contre allées larges pour une meilleure fluidité et des équipements standard (compromis)Les allées étroites augmentent la surface de stockage en m² mais peuvent ralentir les prélèvements en cas de forte congestion.Environnements où le coût du foncier est élevé et où la densité de stockage est plus importante que la vitesse de pointe.
Zones de sélection avantPetits rayonnages près des emballages pour les références les plus populaires (concept)Pour les références les plus populaires, le déplacement peut se réduire à quelques mètres par ligne ; le réapprovisionnement absorbe un travail supplémentaire.Opérations comportant de nombreuses petites commandes où les mêmes 5 à 10 % des références dominent la demande.
  • Fonctionnalités WMS à la demande : Listes de prélèvement dynamiques, inventaire en temps réel et suivi de la main-d'œuvre constituent l'ensemble minimal permettant d'optimiser les itinéraires et l'utilisation. Matériau
  • Regroupement des commandes : Regroupez les références proches en un seul itinéraire – coupes répétées en se rendant au même emplacement, notamment lors de la cueillette par lots ou par grappes. Matériau
  • Équilibrer la cueillette et le réapprovisionnement : Planifiez le réapprovisionnement en dehors des périodes de pointe de cueillette et utilisez des zones tampons – empêche les cueilleurs d'arriver à des emplacements vides. Matériau
Flux de travail simplifié pour l'emplacement des produits dans un entrepôt existant

1) Analysez l'historique des commandes des 3 à 6 derniers mois et classez les références par lignes de préparation (et non par unités). 2) Attribuez la catégorie A aux 20 % de références les plus importantes, la catégorie B aux 30 % suivantes et la catégorie C aux références restantes. 3) Placez les références de catégorie A dans une zone optimale de 10 à 1.5 m, à proximité des zones d'emballage et des allées principales. 4) Créez une petite zone de préparation avancée pour les 5 à 1.0 % de références les plus importantes. 5) Procédez à un examen trimestriel et ajustez le processus en fonction des nouvelles données.

💡 Note du technicien de terrain : Dans les chambres froides ou les mezzanines, les longues distances à parcourir sont amplifiées par le port d’EPI lourds et la présence d’escaliers. Lors de la simulation de modifications d’itinéraires, convertissez les mètres économisés en minutes, puis en temps d’exposition au froid ou aux escaliers. Cela justifie souvent l’ajout de zones de prélèvement avancées ou de robots mobiles autonomes (AMR), même si le retour sur investissement en main-d’œuvre pure semble marginal.

Options de préparation de commandes par éclairage, commande vocale, réalité augmentée et automatisation

Les options de préparation de commandes par voyants lumineux, par commande vocale, par réalité augmentée et par automatisation déplacent la contrainte de la préparation de commandes en logistique, passant de la prise de décision humaine et de la marche à des flux dirigés par le système et au mouvement des machines.

Elles ciblent principalement les erreurs et les déplacements improductifs, mais chacune convient à des profils de commandes, des densités de références et des conditions de travail différents.

Technologie / MéthodeFonctionnementImpact sur les performancesIdéal pour… la préparation de commandes en logistique
Sélection par lumièreDes voyants LED indiquent où et combien d'unités prélever ; le préparateur confirme en appuyant sur un bouton. Nécessite une intégration WMS étroite. MatériauPeut atteindre une précision supérieure à 99 % lorsqu'elle est correctement implémentée. (exemple de précision); augmente le nombre de lignes par heure en réduisant le temps de recherche.Zones de sélection à haute densité avec de nombreuses petites références et des déplacements courts (par exemple, murs de putt, zones de sélection avant).
Pick-to-voixLes instructions sont transmises par des casques audio ; les préparateurs de commandes les confirment verbalement. Les mains et les yeux restent concentrés sur la tâche. MatériauAtteint également une précision de plus de 99 % lorsqu'il est bien exécuté. (exemple de précision); améliore la productivité grâce au travail mains libres, notamment lors de la préparation de commandes par caisse/palette.Environnements avec de longs déplacements et une faible densité de prélèvement (épicerie, préparation de commandes, chambres froides) où les écrans sont peu pratiques.
Réalité augmentée (RA)Les lunettes AR superposent des flèches, des emplacements et des quantités dans le champ de vision du cueilleur. MatériauPermet d'augmenter le nombre d'unités par heure de 15 à 30 % en réduisant le temps de recherche et de confirmation. Adaptation des équipements et conception des commandes aux profils de commande
préparateur de commandes d'entrepôt

Adapter les équipements et la conception des processus de préparation aux profils de commandes implique de dimensionner les camions, les chariots, les rayonnages et l'automatisation en fonction de la rotation des références, de la taille des commandes et du niveau de service, afin de maintenir la distance parcourue, le nombre de prélèvements par heure et la précision dans une fourchette rentable. C'est le principal levier d'ingénierie pour une préparation de commandes efficace en logistique.

À ce stade, vous traduisez les processus (discrets, par lots, par grappes, par zones, par vagues) et les niveaux de prélèvement (unités, caisses, palettes) en choix concrets de matériel, en géométrie d'allées et en degré d'automatisation. L'objectif n'est pas la haute technologie, mais le coût total par commande le plus bas possible, dans les délais et avec la qualité requis.

  • Commencez par le profil de commande : Lignes par commande, unités par ligne, cube et poids – Cela détermine si vous concevez pour la marche, le vélo ou la livraison de marchandises à la personne.
  • Segmenter par vitesse : Utilisez le système de rangement ABC et les zones de prélèvement avant pour les articles de type A. réduire les déplacements de 20 à 50 % - Il ne reste alors plus qu'à équiper efficacement le matériel pour couvrir la « longue traîne ».
  • Définir l'unité de manutention : Le mode de préparation (unité, caisse ou palette) détermine si vous privilégiez les chariots et les étagères, les transpalettes pour la préparation de caisses ou les transpalettes complets et les gerbeurs.
  • Type de processus de superposition : Le mode de préparation (par lots, par grappes, par zones ou par vagues) détermine la conception du chariot, la prise en charge par le WMS et le nombre de références manipulées par préparateur de commandes par trajet. pour maximiser le nombre de lignes par heure.
  • Choisissez le niveau d'automatisation : Préparation de commandes manuelle, assistée (voix, préparation de commandes par voyants lumineux, robots mobiles autonomes) ou entièrement automatisée (produits vers personne) en fonction du coût de la main-d'œuvre, de la stabilité des volumes et du budget d'investissement car l'automatisation est rentable plus rapidement dans les flux stables à volume élevé.

💡 Note de l'ingénieur terrain : Avant d'acheter du nouvel équipement, effectuez une étude des distances parcourues sur une semaine à partir des données du WMS. Vous constaterez souvent que le réaménagement des emplacements des articles prioritaires et l'optimisation des zones de prélèvement permettent de réduire les déplacements à pied bien plus efficacement qu'une flotte de camions supplémentaire.

Comment lire la suite de cette section

La première sous-section explique comment les différents profils de commandes influencent le choix des camions, chariots, rayonnages et allées. La seconde détaille les situations où il est préférable de privilégier le manuel, d'ajouter des technologies d'assistance et de déterminer à partir de quel moment les systèmes de préparation de commandes « marchandises vers personne » deviennent rentables.

Choisir les camions, chariots, rayonnages et allées par profil

Choisir les camions, les chariots, les rayonnages et les allées en fonction de leur profil revient à concevoir le système physique de manière à ce que les types de commandes dominants se déplacent sur le chemin le plus court possible et avec le moins de manipulations possible.

Les différents profils de préparation de commandes en logistique – petites commandes e-commerce, réapprovisionnement des magasins, expéditions B2B volumineuses – nécessitent des « kits » de manutention très différents. Au lieu d’une conception universelle, on combine délibérément les équipements par zone, en fonction de la rotation des références, du volume et de l’unité de manutention.

Profil de commande / UGS Méthode de cueillette typique Équipement le mieux adapté Considérations relatives aux allées et aux rayonnages Impact opérationnel
Petites commandes de commerce électronique comportant plusieurs lignes (1 à 5 unités, 5 à 20 lignes) Cueillette par lots ou par grappes réduire les déplacements répétés Chariots de préparation de commandes légers avec 8 à 40 bacs, scanners portables Allées moyennes d'environ 1 800 à 2 400 mm, hauteur des rayonnages de 2 000 à 2 400 mm Optimise le nombre de lignes par heure tout en restant entièrement manuel ; idéal pour les articles A à traitement rapide dans les zones de prélèvement avancées.
Commandes B2B de taille moyenne (caisses complètes, 5 à 50 caisses/commande) La sélection des cas, souvent par lots ou par vagues, est effectuée par lots. Chariots de préparation de commandes à faible hauteur, transpalettes, chariots de préparation de commandes Rayonnages à palettes de 4 000 à 8 000 mm, allées de 2 700 à 3 200 mm pour chariots élévateurs autoportés Permet d'équilibrer la marche et le transport ; maintient les étuis lourds à une hauteur de médiator de 500 à 1 200 mm pour une meilleure ergonomie.
Réapprovisionnement des magasins ou des centres de distribution (palettes complètes) Préparation de commandes sur palette et routage des commandes sur palette pour les commandes volumineuses/encombrantes Transpalettes à contrepoids ou autoportéscamions à mât rétractable ou à allées étroites Allées larges de 3 200 à 3 800 mm (standard) ou d’environ 1 600 à 1 900 mm (VNA avec guidage) Réduit les manipulations au minimum : une préparation = une palette. Convient aux commandes à grand volume et faible diversité de références.
Objets de très petite taille et de grande valeur (bijoux, pièces électroniques) Préparation de commandes à l'unité, souvent par zone ou par personne Étagères à petits bacs, bacs de rangement, éventuellement navettes ou carrousels Allées étroites de 1 200 à 1 800 mm, stockage à petits bacs haute densité Distances d'accès réduites et stockage dense ; assure une précision et une sécurité de prélèvement très élevées.
Références volumineuses/irrégulières (2 à 3 m de long, > 30 kg) Préparation de commandes à l'unité ou par lots avec assistance mécanique Chariots à plateforme, chariots à chargement long, parfois chariots à chargement latéral Allées larges de 3 500 à 4 500 mm, rayonnages en porte-à-faux Réduit les efforts de levage manuel et les manœuvres délicates ; évite d'endommager les produits et les rayonnages.
Références les plus populaires (articles A) Sélection sur chariot, sélection sur bac, parfois sélection lumineuse en zone avant Chariots compacts, rayonnages dynamiques pour cartons près de l'emballage Zone de préparation avancée près des quais, allée courte Permet de réduire les déplacements de 20 à 30 % en plaçant les références « les plus demandées » au plus près des zones de consolidation.
  • Sélection au panier pour les petites sélections de commandes multiples : Les chariots compartimentés facilitent la préparation de commandes par grappes et par lots, réduisant ainsi les temps de déplacement et augmentant la productivité dans les environnements à haut volume. où de nombreuses commandes partagent les mêmes références.
  • Préparation de commandes sur palette pour les articles volumineux : Le guidage des préparateurs de commandes le long d'itinéraires optimisés de prélèvement sur palette via le WMS minimise le nombre de trajets pour les commandes importantes et maintient un haut niveau de précision. notamment pour les expéditions B2B au niveau de la palette.
  • Préparation de commandes pour garantir l'intégrité des commandes : L'affectation de chaque bac à une seule commande simplifie le regroupement et permet un acheminement automatisé sur les convoyeurs ou les robots mobiles autonomes (AMR). avec une manipulation minimale.
  • Allées étroites ou larges : Les allées étroites augmentent la densité de stockage mais nécessitent des camions spécialisés, tandis que les allées larges facilitent la circulation des chariots piétonniers et supportent un trafic important. Il faut donc adapter la largeur des allées à l'équipement dominant..
  • Choix d'attaquant contre réserve : Utilisez des petits rayonnages de préparation de commandes à proximité de la zone d'emballage pour les articles de catégorie A, avec une réserve de palettes à l'arrière ; réapprovisionnez-les pendant les heures creuses afin d'éviter les collisions entre les camions et les préparateurs de commandes. et gardez les chemins de sélection propres.
Règles générales pour la sélection du matériel

Si la plupart des commandes sont :

  • 1 à 3 lignes, caisses complètes ou palettes : Privilégier les transpalettes et les préparateurs de commandes au ras du sol ; concevoir des allées pour les engins autoportés.
  • 10 à 40 lignes, petites unités : Privilégiez les chariots et les étagères ergonomiques ; veillez à ce que les allées soient praticables et courtes.
  • Unité mixte + étui : Utilisez des chariots hybrides pouvant transporter à la fois des bacs et une palette ou un grand carton ; séparez les niveaux de caisses lourdes des étagères pour unités légères.

💡 Note du technicien de terrain : Pour les zones de prélèvement manuel et sur chariot, maintenez les faces de prélèvement entre 500 mm et 1 600 mm du sol. Une hauteur inférieure risque de provoquer des douleurs aux genoux ; une hauteur supérieure ralentit le prélèvement et augmente le risque d’erreurs. Utilisez les niveaux supérieurs uniquement pour la réserve.

Équilibrer les systèmes manuels, assistés et de type « marchandise-personne »

L'équilibre entre les systèmes manuels, assistés et de type « marchandise-personne » implique un déploiement progressif des technologies afin que chaque euro supplémentaire d'automatisation se traduise par un gain net en termes de cadence de préparation, de réduction des déplacements ou de précision pour votre gamme de commandes spécifique.

En logistique, pour la préparation de commandes, on passe rarement directement des listes papier à la robotisation complète. On passe généralement d'une préparation manuelle à une préparation pilotée par un WMS et assistée par la voix et la lumière, puis seulement ensuite aux robots mobiles autonomes (AMR), aux navettes ou à la préparation de commandes entièrement automatisée – souvent uniquement dans les zones les plus adaptées, comme les références e-commerce à forte rotation.

Type de système Exemples et facilitateurs Meilleur pour… Principaux avantages Principales contraintes
Manuel Listes papier ou RF, chariots de base, transpalettes Opérations de démarrage à faible volume et forte variabilité Faibles investissements initiaux, grande flexibilité, configuration facile à modifier Distance de marche importante, taux de ramassage plus faibles, plus grande dépendance à la formation.
Assistance – informations Systèmes de sélection par voyant lumineux, par commande vocale, terminaux RF, lunettes de réalité augmentée Volume moyen à élevé avec des procédés stables Fonctionnement mains libres, précision >99% avec commande lumineuse/vocale lorsqu'elle est correctement implémentée. et des conseils plus rapides Nécessite une intégration WMS, une formation et un investissement dans les appareils et l'infrastructure.
transport assisté Convoyeurs, systèmes de prélèvement sur bande transporteuse, AGV/AMR déplaçant des bacs ou des palettes Flux importants et répétables entre les zones Réduit la marche de 20 à 50 % grâce aux transports automatisés et permet aux cueilleurs de rester dans des zones restreintes Nécessite des règles de circulation claires, une infrastructure de recharge et un entretien régulier.
Services de livraison de biens à personnes (GTP) Navettes, systèmes de rayonnages mobiles, stockage automatisé acheminant les bacs vers les stations de prélèvement Volumes de commandes très élevés, gammes de références stables, disponibilité de main-d'œuvre limitée Débit et régularité très élevés, déplacements minimaux, ergonomie optimale avec des marchandises apportées à un préparateur de commandes assis Coût d'investissement élevé, mise en œuvre plus longue, moindre flexibilité pour les variations importantes de références ou de profils de produits.
  • Sélection de la lumière et sélection de la voix : Des modules lumineux et des casques vocaux guident les préparateurs de commandes vers les emplacements et les quantités, atteignant une précision supérieure à 99 % lorsqu'ils sont correctement configurés. et sont idéales pour les zones avancées à haute densité.
  • Systèmes de prélèvement sur bande transporteuse et convoyeurs : L'intégration du système pick-to-bellow réduit les déplacements en acheminant automatiquement les cartons ou les bacs vers l'emballage, le tri les dirigeant vers la bonne voie. et lisser la charge de travail en aval.
  • AGV et AMR : Les véhicules à guidage automatique suivent des trajectoires fixes, tandis que les robots mobiles autonomes (AMR) contournent dynamiquement les obstacles, remplaçant ainsi certaines opérations de convoyage et de manutention manuelle de palettes. et une mise à l'échelle plus facile avec le volume.
  • Automatisation des interactions biens-personnes : Les systèmes automatisés acheminent les rayonnages ou les bacs jusqu'aux préparateurs de commandes stationnaires, ce qui permet de réaliser d'importantes économies de main-d'œuvre et d'accroître considérablement le rendement des opérations à volume élevé. mais ne justifiez les coûts que lorsque les flux sont denses et prévisibles..
  • Cueillette combinée : L'association de plusieurs méthodes et technologies par zone permet de gérer des profils de commandes et des volumes de ventes variés sans refonte complète, au prix d'une complexité accrue. que votre WMS doit coordonner.
  1. Étape 1 : Profils de commande de cartes par zone – identifier les zones où la marche manuelle est actuellement la plus fréquente et celles où les problèmes de précision sont les plus préjudiciables.
  2. Étape 2 : Présenter d'abord l'assistance informationnelle – Le guidage vocal, lumineux ou par radiofréquence permet généralement d'obtenir des gains rapides en termes de taux de sélection et de précision avec un investissement modéré.
  3. Étape 3 : Ajouter l'assistance au transport ensuite – Utilisez des robots mobiles autonomes ou des convoyeurs sur les longs trajets principaux afin que les préparateurs de commandes restent dans des zones de 20 à 40 m au lieu de traverser tout le bâtiment.
  4. Étape 4 : Réserver le transport de marchandises aux personnes pour les flux denses et stables – Concevez ces systèmes en fonction de votre profil e-commerce A-items, et non de l'ensemble du catalogue.
Où la réalité augmentée, les codes-barres, la RFID et la vision s'intègrent

Les codes-barres restent la solution économique par défaut pour la plupart des références. La RFID est utile pour les lectures en masse (vêtements, bacs de retour). Les systèmes de vision et les lunettes de réalité augmentée apportent une valeur ajoutée pour l'identification complexe.
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Image du catalogue de produits d'Atomoving présentant une gamme d'équipements de manutention, notamment un positionneur de poste, un préparateur de commandes, une nacelle élévatrice, un transpalette, un chariot élévateur et un gerbeur de fûts hydraulique avec fonction de rotation. Le texte superposé indique « Moving — Powering Efficient Material Handling Worldwide » et les coordonnées de l'entreprise.

Réflexions finales sur la conception d'un système de cueillette évolutif

Concevoir un système de préparation de commandes pérenne implique de considérer les méthodes, l'agencement, les indicateurs clés de performance (KPI) et les équipements comme un problème d'ingénierie intégré, et non comme des projets distincts. Le regroupement des commandes, le niveau de prélèvement et le routage déterminent les déplacements des opérateurs et la fréquence de manipulation de chaque charge. L'emplacement des emplacements, les allées et les zones de prélèvement avancées traduisent cette logique en distances parcourues, en zones de congestion et en risques ergonomiques.

Les indicateurs clés de performance (KPI) tels que la distance parcourue par prélèvement, le nombre de lignes par heure et la précision permettent de quantifier concrètement ces choix de conception. Les équipes doivent les suivre avant et après chaque modification. Cela garantit la sécurité et évite de privilégier la « vitesse », ce qui ne fait que reporter les erreurs et la fatigue en aval. Les outils d'aide à l'information, les robots mobiles autonomes (AMR) et le système « produits vers personne » s'appuient alors sur un processus stable, éliminant les temps de décision et les déplacements à vide au lieu de masquer une mauvaise configuration.

La marche à suivre est claire : commencez par définir les profils de commande et l’optimisation du placement ABC. Définissez ensuite les itinéraires, les zones de prélèvement et la géométrie des allées. Puis, intégrez les chariots, transpalettes et solutions semi-électriques ou manuelles d’Atomoving adaptés à ces flux. Ce n’est qu’après cela que vous pourrez déployer progressivement les systèmes vocaux, lumineux, de réalité augmentée et d’automatisation, là où le volume et la stabilité le justifient. Analysez les données chaque trimestre et procédez aux ajustements nécessaires. Vous construirez ainsi un système performant, sûr et adaptable aux fluctuations de la demande.

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce que la préparation de commandes en logistique ?

La préparation de commandes consiste à sélectionner les articles stockés dans un entrepôt afin d'honorer les commandes clients. L'objectif est de rassembler les articles demandés avec précision tout en optimisant l'efficacité pour répondre à la demande dans les délais impartis. Ce processus est considéré comme essentiel au bon fonctionnement d'un entrepôt. Guide des opérations d'entrepôt.

Que signifie le prélèvement dans un entrepôt ?

La préparation de commandes désigne l'étape où les marchandises sont prélevées dans les entrepôts pour honorer les commandes clients. Elle est souvent assimilée à la « mise en service » et consiste à retirer les articles du stock pour assembler les commandes. Glossaire de l'exécution des commandes.

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